الكبسهـ السعوديهـ ..،،

السلام عليكم

يالله خلنا نبدأ في الكبسة

المقادير:
كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات( فلفل أسود فلفل أحمر كركم قرفة قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني (الأسود اليابس)
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت

طريقة العمل:

أولا


يقطع البصل قطع صغيرة



يسخن قليل من الزيت في الطنجرة



يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح



يقطع الطماطم قطع صغيرة



ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل



ثم يضاف له الدجاج



ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي



ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض



ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة



وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د



يقطع البطاطس مكعبات صغيرة



ثم يضاف الدجاج في الطنجرة



ويترك يطبخ لمدة 15 د



ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء



وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً



وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي اذا الماء نشف أولا




إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج

وبالف عافيه على قلوبكم

وانتظر ردودكم بانتظاركم..،،

مشكور اخي عليها

مشكوووووور على الطريقة

مشكورين على المرور

مافيش ازكى من هيك اكلة امها لذيذة جدا

مشكورة اختي على المرور

مشكور اخوي على المرور

مشكور اخوي انا من زمان ادور عليها

مشكوووور اخي على الطريقة


وان شاء الله بنعملها وبنقدمها للاعضاء حتى ما يزعلو

ههههههه

بس يا خسارة ما ظهروا الصور

مشكوورة مرة تانية

واصل تألقك